Im März 1930 wurde unsere Mühle vom Mühlenbau Dresden, der ein Zweigbetrieb von der MIAG Braunschschweig war nach dem Brand von 1929 neu aufgebaut. Der technische Stand der Mühleneinrichtung entspricht aber dem Stand von 1920. Die gesamte Mühleneinrichtung ist in einem Gebäude untergebracht, dass nicht durch Brandmauern getrennt ist. Die Reinigung des Getreides, die Vermahlung und die Mehlmischerei sind in 4 Etagen ohne Trennung untergebracht. Früher als wir noch gemahlen haben, nicht immer günstig in der Sauberhaltung der Mühle, heut haben wir alles zusammen und können es damit unseren Gästen besser erklären, wie eine Mühle funktioniert.
Nachfolgend sind die einzelnen Etagen aufgeführt und was darin technologisch passiert.
Im Erdgeschoss befindet sich die Haupttransmission über die alle Maschinen und Untertransmissionen in den einzelnen Etagen früher angetrieben wurden.Noch in den 60 Jahren war in unser Mühle kein einziger Motor vorhanden. Die Haupttransmission wurde von einer Francesturbine mit einer Leistung von 50kW über einen großen Treibriemen betrieben.
Der Walzenboden ist das Herz einer Mühle. Hier erfolgt die Zerkleinerung des Getreides, in der Müllersprache gesprochen, die Vermahlung. Der Walzenboden ist noch sehr schön erhalten und die Zierde unserer Mühle. 67 Jahre wurde mit der Mühle Mehl produziert und sie sieht für ihr Alter noch sehr gut aus, ja man kann sagen, eine technische Schönheit und Rarität, da viele Mühlen leider ausgebaut und umfunktioniert wurden. Die Bewunderung der Gäste ist oft sehr groß und wenn sie sich dreht besonders.
Hier werden die Produkte über eine gezielte Rohrführung zusammengeführt. Hier befinden sich auch die Mehlsammelschnecken mit Mehlwaage und Reinigungsmaschinen.
Der imposante Rohrbau zeugt von dem handwerklichen Können der Mühlenbauer.
Dieser Teil der Mühle wird nur bei Führungen unseren Gästen gezeigt.
In die 4 Etage musste der Müller oft sausen, um zu schauen, das es nicht schanzt, vor allem von den Plansichtern ( Siebmaschinen) kein Beutel abgerissen ist.Hier wird das zerkleinerte Gut durch Sieben und Sichten in Fraktionen getrennt, die dann teilweise separat vermahlen werden Bsp. Grieß.
Die Plansichter bei uns sind 4 -teilig, das heißt wir haben 4 Siebstapel mit 12 Sieben.
Wenn Sie unsere Mühle besuchen gibt der Kunstmüller gern noch nähere Auskünfte über die Müllerei. Die nebenstehenden Bilder sind von 1930 als die Mühle gebaut wurde und in Betrieb genommen wurde.
Kunstmühle Ludwigsdorf - Inhaber: Dietmar Dörfer